Poiriers — CERTIFRUIT

Trad-RGF

Ananas de Courtrai

Ananas de Courtrai ^Trad-RGF: Fruit d’un bon calibre teinté de vert pâle.
Variété précoce (à consommer rapidement à la fin août) et très rustique convenant à tous les endroits mais en quantité limitée et en basse tige.
Très peu sensible à la tavelure. Floraison : assez précoce, bon pollinisateur. Origine : Très ancienne variété cultivée dans la région de Courtrai où elle a été mise en évidence en 1784 par M.
Six, un jardinier-pépiniériste.

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Trad-RGF

Beurré Alexandre Lucas

Beurré Alexandre Lucas ^Trad-RGF: Bonne poire d’automne et de début d’hiver, cueillette en octobre et consommation de novembre à janvier ; gros calibre, très juteuse, acidulée.
Très bonne production.
Suivant les endroits, variété pouvant être très sensible à la tavelure ; à réserver en basse tige. Floraison : très précoce, mauvais pollinisateur. Origine : variété française trouvée en 1870 près de Blois et mis en commerce par les frères Transon d’Orléans.

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Trad-RGF

Beurré Chaboceau (Jefkes Peer)

‘Beurré Chaboceau’ (Jefkes Peer) ^Trad-RGF: Poire traditionnelle du Brabant, uniquement en haute tige et greffée sur semis. Petit fruit vert-brun turbiné et rugueux ; fruit de dessert et à cuire, chair fine juteuse et sucrée.
Cueillette mi-septembre, ne conserve que quelques semaines.
Peu sensible à la tavelure. Floraison en moyenne saison, bon pollinisateur. Origine : ancienne variété belge trouvée vers 1850 par un agriculteur prénommé ‘Jefke’ dans le jardin du notaire Chaboceau à Ninove.

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Trad-RGF

Beurré d’Hardenpont

Beurré d’Hardenpont ^Trad-RGF: Une des variétés fondantes les plus tardives.
Qualité gustative remarquable mais variable suivant l’année et l’endroit.
La production peut être très bonne avec parfois des fruits atteints par la tavelure selon les années.
Le feuillage et les fruits peuvent être en effet très affectés par la tavelure, à réserver uniquement en basse tige et en espalier aux meilleures expositions. Floraison : Moyenne/tardive saison, bon pollinisateur. Origine : une des premières variétés à chair fondante obtenue par le père des obtenteurs de poires, l’Abbé Nicolas Hardenpont, en 1759, près de Mons.

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RGF-Gembloux

Beurré Dilly

‘Beurré Dilly’ ^RGF-Gblx : Fruits de taille moyenne (65-75 mm) et variable, pyriformes ventrues – losangulaires, lisses, bicolores, vert lavés – veinés de rouge sur la face ensoleillée. Chair très croquante et juteuse juste avant pleine maturité, elle devient ensuite fondante, juteuse, fine à mi-fine, légèrement pierreuse au coeur, extrêmement sucrée et légèrement acidulé : fruit de dessert à saveur typique.
A cueillir un peu avant maturité sur fond encore vert à partir de début/mi-septembre.
Consommation optimale, depuis la cueillette jusque mi-octobre.
Arbre moyennement vigoureux, de bonne croissance dans le jeune âge, feuillage sain et bien vert ; très fertile, production très rapide, très peu alternante ; arbre robuste, très facile à conduire en axe ; très bonne adaptation tant en basse-tige greffé sur cognassier que sur porte-greffes vigoureux.
Peu à moyennement sensible à la tavelure sur fruits et feuilles, très peu sensible à la tavelure sur bois et peu à moyennement sensible à la rouille grillagée.
Floraison précoce à moyenne (3-4) – bon pollen, très bon fécondateur pour les variétés fleurissant dans cette période.
A bien résisté aux gelées printanières de 2018.
Origine : Ancienne variété belge, du Tournaisis, obtenue vers 1840, par le maréchal-ferrant Antoine DILLY du village de Jollain-Merlin (Lesdain).
Cette variété fût dénommé à tort ‘Beurré Delannoy’.
Synonyme : ‘Poire de Jollain’.
(Disponible depuis 2019).

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Trad-RGF

Beurré Lebrun

Beurré Lebrun ^Trad-RGF: Fruit allongé bien lisse, juteux et sucré.
Cueillette mi- septembre, à consommer pendant deux semaines dès que les fruits virent du vert au mi-jaune.
Variété extrêmement rustique et très peu sensible à la tavelure, sujette au bupreste.
Mise à fruit assez lente.
Les fruits tombent assez facilement. Floraison : Moyenne/tardive saison, bon pollinisateur, autofertile. Origine : obtenue en 1856 par M.
Gueniet, horticulteur à Troyes et dédiée à M.
Lebrun-Delbanne, Président de la Société de l’Aube.

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Beurré Superfin

Beurré Superfin ^Trad-RGF: Une des meilleures poires d’automne, à la fois acidulée-sucrée, juteuse avec une chair très fine et aromatique.
Cueillette mi- septembre, à consommer pendant quelques semaines dès que les fruits virent du vert au mi-jaune.
Veiller à entre-cueillir les fruits et les conserver au frais.
Sa production reste moyenne à bonne.
Variété uniquement de basse tige et d’espaliers, moyennement sensible à la tavelure mais peut présenter des nécroses de tavelure sur les branches – à réserver aux bons endroits. Floraison : Moyenne saison, bon pollinisateur. Origine : française, obtenue en 1837 par M.
Goubault près d’Angers.

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Bon Chrétien Williams

Bon Chrétien Williams ^Trad-RGF: Belle poire très fondante, juteuse et très aromatique de fin août – début septembre.
Fruit d’un bon calibre, vert foncé à jaune doré à maturité pointillé de roux.
Épiderme fin et lisse, peu ou pas de pépins.
Variété sensible à la tavelure, à planter de préférence en basse tige et en espalier. Floraison : Moyenne/tardive saison, bon pollinisateur. Origine : Très ancienne variété anglaise trouvée par Monsieur Wheeler en 1770 et introduite à travers l’Angleterre par Richard Williams.

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RGF-Gembloux

Bronzée d’Enghien

‘Bronzée d’Enghien’ ^RGF-Gblx: Fruits bronzés, bruns, rugueux, de calibre moyen, chair mi- grossière et pierreuse au cœur, très bonne poire à cuire qui en conservant évolue vers un fruit de table en devenant très juteuse– acidulée et légèrement tannique (vineuse ; très bonne conservation qui peut aller jusque janvier. Variété très rustique et très résistante à la tavelure, arbre de bonne croissance, facile à conduire, forme une belle pyramide, des plus fertiles ; les fruits tiennent exceptionnellement bien à l’arbre, même après la chute des feuilles ! – Bonne adaptation à toutes les formes – excellente pour les hautes tiges. Floraison en moyenne saison (comme ‘Conference’) – très bon fécondateur.
Origine : ancienne variété belge obtenue vers 1830 par M.
Paternoster, négociant à Enghien.
Anciennement cultivée en haute tige.

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Calebasse à la Reine

Calebasse à la Reine ^Trad-RGF: Variété traditionnelle de haute tige, très fertile.
A manger avant maturité pour le côté croquant et rafraîchissant.
Les fruits doivent être cueillis un peu avant maturité et être surveillés car ils blettissent facilement à partir du cœur.
Moyennement à peu sensible à la tavelure. Floraison : Moyenne saison, bon pollinisateur. Origine : obtenue vers 1770 par Monsieur Donat Leclercq, jardinier à Tournai.

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Comtesse de Paris

‘Comtesse de Paris’ ^Trad-RGF: Variété de bonne conservation avec une qualité gustative moyenne à bonne.
A maturité, sa chair devient plus fondante et sucrée.
Sa bonne mise à fruit, sa rusticité et sa longue conservation en font une variété appréciée par les amateurs.
Généralement peu sensible à la tavelure.
A planter dans un endroit abrité, les fruits tombent assez facilement. Floraison : très précoce, bon pollinisateur. Origine : française, obtention de Monsieur Foureine, horticulteur vers 1893.

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Trad-RGF

Conference

Conference ^Trad-RGF: Cette variété cultivée par les professionnels reste intéressante pour l’amateur dû à sa bonne production et la bonne qualité de ses fruits.
Sa conservation naturelle est courte, cueillette mi-septembre, fruits à conserver dans un endroit frais et à consommer croquant (épiderme vert) ou fondant (épiderme jaunâtre).
La sensibilité à la tavelure sur bois est un facteur qui peut être très limitant, à réserver plutôt en basse tige et en espaliers.
Variété qui peut se planter seule car elle fructifie bien sans fécondation. Floraison : Moyenne saison, bon pollinisateur, autofertile. Origine : Variété anglaise, obtenue en 1884.

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Double Philippe

Double Philippe ^Trad-RGF: Bonne variété de haute tige, d’automne, croquante et acidulée, puis devient plus juteuse, à entre-cueillir et à surveiller de près car, dès que les fruits virent au jaune, ils blettissent très facilement à partir du cœur.
Moyennement à peu sensible à la tavelure suivant les endroits. Floraison : précoce, mauvais pollinisateur. Origine : Très ancienne variété de poire de la province d’Anvers.
Probablement une variété paysanne trouvée et renommée par Van Mons vers 1800 en la dédiant au Comte de Mérode.

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Joséphine de Malines

Joséphine de Malines ^Trad-RGF : Excellente poire d’hiver, très rustique et d’excellente qualité.
La fructification se fait très souvent au bout de brindilles couronnées d’où la nécessité de les maintenir lors de la taille! Très peu sensible à la tavelure, faible production, traditionnellement en basses tiges, comportement en haute tige pas bien connu. Floraison : Moyenne/tardive saison, bon pollinisateur Origine : Belge, obtenue par le Major Esperen à Malines en 1830 qui la dédia à sa femme, Joséphine.

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Trad-RGF

Jules d’Airolles

Jules d’Airolles ^Trad-RGF : Très bonne variété de conservation pour basse tige et espaliers.
Les fruits sont parfois fort petits.
Demande un éclaircissage sévère car fort développement de petits bois.
Mais les brindilles courtes doivent être conservées car elles portent les fruits.
Moyennement sensible à la tavelure. Cueillette vers la mi-octobre, doivent se conserver en cave et se déguster à partir de fin novembre-décembre.
Préférence pour des sols lourds ; en terrain léger et sec les fruits tombent facilement. Floraison : Moyenne/tardive saison, bon pollinisateur Origine française.

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Légipont

‘Légipont’ ^Trad-RGF : Variété d’automne traditionnelle de haute tige, poire de taille moyenne, couleur vert avec une joue rouge sur le côté ensoleillé.
C’est une très bonne poire de dessert, agréable à manger, fondante, juteuse et très sucrée.
Cueillette vers mi- septembre, à consommer pendant quelques semaines dès que les fruits virent du vert au mi-jaune.
Variété assez sensible à la tavelure. Floraison : Moyenne/tardive saison, bon pollinisateur Origine : obtenue par Martin Joseph Légipont du village de Charneux dans le pays de Herve.

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Louise-Bonne d’Avranches

Louise-Bonne d’Avranches ^Trad-RGF : Parmi les meilleures poires d’automne d’un point de vue gustatif: riche en sucre, acidité, fondante, juteuse et gouteuse.
Beaux fruits à épiderme lisse.
A réserver uniquement en basse tige et surtout espaliers dans de très bonnes expositions car la variété est très sensible à la tavelure.
A planter sur un mur plein sud à l’abri de la pluie. Floraison : assez précoce, bon pollinisateur, variété partiellement auto-fertile qui peut se planter seule. Origine : française, obtenue par M.
Boisbunel en 1857 à Rouen.

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RGF-Gembloux

Madame Grégoire

‘Madame Grégoire’ ^RGF-Gblx: Beaux fruits réguliers d’un bon calibre, vert, devenant jaune avec un joue lavée de rose, lisse et nombreuses lenticelles. Fruit de dessert à chair blanche, mi-fine à fine, fondante et très juteuse, sucrée, très légèrement acidulée et léger arôme musqué ; à cueillir début octobre et se conserve bien en cave jusque novembre à décembre.
Variété moyennement sensible à la tavelure sur fruits et feuilles et peu sur bois ; arbre très fertile au beau port pyramidal et facile à conduire ; bonne adaptation à toutes les formes, pourrait convenir en haute tige, croissance faible sur cognassier, bien adapté aux petits jardins, une entre greffe améliore la croissance. Floraison en saison mi-précoce (comme ‘Précoce Henin’) – Mauvais pollinisateur (triploïde).
Origine : ancienne variété belge diffusée en 1860 par l’obtenteur François-Xavier Grégoire – Nélis de Jodoigne.

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RGF-Gembloux

Nec Plus Meuris

‘Nec Plus Meuris’ ^RGF-Gblx, Beurré d’Anjou’ ^RGF-Gblx : Fruit de forme trappue, calibre moyen, épiderme vert à jaune-ocre, joue lavée de rougeâtre, plages de rugosité marquées autour de la mouche. Fruit de dessert de très bonne qualité, à chair blanc-crème, très fine, fondante, très juteuse, sucrée, légèrement acidulée, légèrement vineuse.
A cueillir début octobre, de très bonne conservation jusque novembre à décembre. Variété très résistante à la tavelure, arbre de croissance faible, bien adapté aux petits jardins, assez fertile mais production variable, floraison en bout de brindilles, très facile à conduire, meilleure croissance avec un intermédiaire de greffe ; peut s’adapter en haute tige mais couronne assez faible. Floraison précoce à moyenne, (comme ‘B.
Alexandre Lucas’ et ‘Louise Bonne d’Avranches’) – Bon pollinisateur.
Origine : ancienne variété belge diffusée par Jean-Baptiste VAN MONS et obtenu vers 1822 par son jardinier Pierre MEURIS.

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RGF-Gembloux

Poire de Gros

‘Poire de Gros’ ^RGF-Gblx : Variété de pays et d’origine paysanne, trouvée uniquement en haute tige dans les villages de Beuzet, Saint-Denis et Meux (Province de Namur).
Fruits de formes variant de très ‘ventru’ à aplati, vert recouvert presque entièrement de rugosité beige brune, calibres moyens à gros (160 à 200 g).
Chair jaunâtre, qui brunit assez vite, mi- grossière, pierreuse au coeur, acidulée sucrée, peut être astringente, spécialement destinée à la cuisson (Four ou à l’eau) où elle exprime des qualités exceptionnelles en termes d’arômes subtils, servait à la fabrication du sirop appelé « poiret ».
Cueillette, à débuter vers mi-septembre sur fond encore vert, se conserve quelques semaines, les fruits blettissent du coeur.
Arbre très rustique et robuste, de bonne croissance, au feuillage très sain, port étalé à ouvert ; fertile mais peut être alternant ; variété essentiellement de haute tige – ou nécessité d’un entre-greffe si greffé sur cognassier.
Sensibilité aux maladies : extrêmement peu sensible à la tavelure sur fruits, feuilles et rameaux, très sensible à la rouille. Floraison en saison précoce à moyenne (3-4) – mauvais pollen, variété triploïde et donc mauvais fécondateur.
(Disponible depuis 2019)

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Poire de Notre-Dame (Poire de Grise)

‘Poire de Notre-Dame’ (‘Poire de Grise’) ^Trad-RGF :    très ancienne variété paysanne uniquement de haute tige.
Fruits de taille moyenne, brun et rugueux, à cueillir un peu avant maturité à partir de mi-septembre et à consommer assez rapidement car le fruit blettit du cœur.    Fruit à cuire, traditionnellement à l’eau mais aussi au four.
Arbre rustique, suivant les endroits, moyennement à sensible à la tavelure. Floraison en moyenne saison, bon pollinisateur. Origine :   variété traditionnelle des vergers hautes tiges du Hainaut et de l’Entre-Sambre-et-Meuse.

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Précoce de Trévoux

‘Précoce de Trévoux’^Trad-RGF : variété hâtive (cueillette mi-août) de très bonne qualité gustative, fondante, fine, sucré et acidulée mais à strictement réserver en basse tige et en espaliers dans de bonnes conditions pour limiter le risque de fortes attaques de tavelure.
A cueillir un peu avant pleine maturité et laisser murir quelques jours pour obtenir la meilleure qualité. Floraison : très précoce, bon pollinisateur, partiellement autofertile. Origine : obtenue par Treyve, horticulteur à Trévoux en France vers 1862.

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Précoce Henin

‘Précoce Henin’ ^RGF-Gblx : beaux fruits réguliers de calibre moyen à petit, fond vert-jaune, belle joue lavée d’orangé, épiderme lisse et ponctué de lenticelles bien marquées, chair fondante, mi-fine mais assez pierreuse au cœur, très sucrée, légèrement acidulée, très juteuse.
Variété de dessert à maturité très précoce, vers la mi-août, la période de consommation est relativement courte, peut être cueillie juste avant la pleine maturité (fond verdâtre) pour pouvoir la déguster durant une plus longue période.
Variété très résistante à la tavelure.
Origine : variété issue d’un semis réalisé vers 1970 par Monsieur Henin en Province de Liège

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RGF-Gembloux

Saint-Mathieu

‘Saint-Mathieu‘ ^RGF-Gblx : Fruit typiquement bien adapté pour diverses préparations culinaires traditionnelles.
Fruit d’un très bon calibre, joue colorée d’un beau rouge carmin sur fond vert pâle, parsemée de grandes lenticelles claires très caractéristiques, épiderme mi-rugueux et relativement épais.
Chair grossière, croquante, granuleuse au cœur, légèrement aromatique; poire à cuire par excellence mais aussi adaptée pour compote, tarte et au vinaigre.
La récolte se réalise vers la mi-septembre et le fruit se conserve jusque début-décembre.
Arbre très vigoureux dans le jeune âge et fructifère, son port est caractéristique avec des branches retombantes.
Variété résistante à la tavelure.
Origine : Très ancienne variété transfrontalière franco-belge, cultivée en haute tige dans le Hainaut et dans le Nord Pas-de-Calais

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Trad-RGF

Triomphe de Vienne

‘Triomphe de Vienne’^Trad-RGF : Bonne variété d’amateurs de grosses poires douces pour une période de cueillette de début septembre et qui offre une très faible sensibilité à la tavelure.
Demande un terrain léger et chaud. Floraison : Moyenne saison, bon pollinisateur, partiellement autofertile. Origine : Obtenue en 1874 par M.
Jean Colland et propagée par le pépiniériste Claude Blanchet à Vienne (Isère, France).

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