Geneva

‘Geneva’ ^RGF-Gblx : pomme de taille moyenne à grosse; légèrement conique, légèrement côtelée ;  épiderme lisse, uniformément rouge très foncé à pleine maturité.
Chair très rouge sous épiderme et plus rosé au cœur du fruit.
tendance plus acidulée que sucrée, légère amertume qui s’estompe vers la pleine maturité ; fruit plutôt à usage culinaire et accessoirement à croquer, très riches en polyphénols et antioxydants, excellent à transformer en tartes, compotes, jus et à sécher sous forme de ‘chips’.
Cueillette deuxième quinzaine d’août.